Die 23-jährige deutsch-italienische Pianistin Sophie Pacini begann ihre Ausbildung als zehnjährige Jungstudentin bei Karl-Heinz Kämmerling am Salzburger Mozarteum, wo sie zwei Jahre später in das neu gegründete Hochbegabteninstitut aufgenommen wurde. Ab 2007 setzte Sophie Pacini ihr Studium in der Meisterklasse bei Pavel Gililov fort und konnte es 2011 mit Auszeichnung abschließen. Meisterkurse bei Dmitri Bashkirov und Fou Ts’ong gaben ihr überdies wichtige Impulse. 2010 lernte sie Martha Argerich kennen, die sie ein Jahr später zu einem Rezital bei ihrem Progetto Martha Argerich nach Lugano einlud.

Schon früh wurde Sophie Pacini mit einer Reihe bedeutender Preise ausgezeichnet, darunter allein drei Auszeichnungen im Jahr 2011, als ihr bei den Sommets Musicaux de Gstaad unter dem Vorsitz von Dmitri Bashkirov der Prix Groupe Edmond de Rothschild verliehen wurde und sie die Förderpreise des Deutschlandfunks und des Bremer Musikfests erhielt als „eine der größten Begabungen ihrer Generation“. Seit 2013 ist Sophie Pacini Stipendiatin der Mozart-Gesellschaft Dortmund.

Auf CD hat Sophie Pacini Robert Schumanns Klavierkonzert a-Moll sowie Mozarts Klavierkonzert Es-Dur mit der Deutschen Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz unter Radoslaw Szulc (Onyx, 2012) und Solowerke ebenfalls von Schumann und von Franz Liszt eingespielt (CAvi Music, 2012). Im Juli 2014 erschien bei CAvi Music eine Solo-CD mit Werken von Frédéric Chopin.